16 12月 2016

檳榔乾蒸煮抽真空配料加壓700L

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檳榔乾蒸煮抽真空配料加壓700L
1. 檳榔乾倒入700L真空桶內500kg檳榔乾棵粒灌入清水80%起動攪拌螺旋葉進行清洗及洩水數次乾淨無雜沙。
2. 檳榔乾倒入700L真空桶灌水80%乾淨清水配比500比1爆裂機能觸媒水而攪拌螺旋葉起動上下翻榔乾棵粒因電熱桿加熱設定100度至120度因而進行蒸煮檳榔乾棵粒纖維爆裂鬆開細微(1小時至2小時) 以加熱設定溫度不同及檳榔乾棵粒纖維細微裂爆孔細不同而決定蒸煮時間不同而定時間長短?
3. 檳榔乾倒入700L真空桶灌水洩蒸煮熱水完成而起動攪拌螺旋葉片脫水乾濕利用空壓機氣壓4KG左右逼迫檳榔乾棵粒纖維更乾燥而起動真空泵浦抽真空(70至76 負壓度)檳榔乾棵粒纖維細微裂爆孔細更真空度把事先調配好香料抽入700L真空桶內慢速起動攪拌螺旋葉片使檳榔乾棵粒纖維細微裂爆孔細吸入事先調配好香料在數時間滾動乾燥?
4. 檳榔乾棵粒纖維細微裂爆孔細收縮而在起動空壓機氣壓4KG逼迫調配好香料入味檳榔乾粒膨圓灃潤乾燥亮灑(時效為檳榔乾棵粒乾濕度而定)。